Posté le 01/02/2008 08:44:00 par Papilles & Pupilles (voir son site)

Rôti de thon rouge en croûte de zahtar



Mercotte m'a donné très envie de thon rouge avec sa recette de thon aux épices. En cherchant sur mon blog, j'ai vu que la dernière fois que nous en avions mangé, c'était en juillet (thon rouge mariné grillé).

Comme mon truc écolo à moi, c'est d'en manger seulement deux fois par an eu égard aux problèmes de conservation de l'espèce, je suis dans les