Posté le 10/02/2008 07:54:00 par C TOUT BON ! (voir son site)
Pour les tartines du week-end ou même au goûter, ce pain brioché est vraiment moelleux à souhait.
BRIOCHE AU MIEL ET SEMOULE DE BLE FINE
200g de farine, 50g de semoule de blé complet fine, 17g de yaourt nature, 3 cs de miel, 1 cs de beurre salé, 100ml d'eau, 1/2 cc de sel, 1 cc de levure déshydratée
Verser l'eau, le miel, le yaourt et le beurre dans le fond de la cuve. Recouvrer avec la farine et la semoule. Ajouter sel et levure dans des coins séparés.
Programme Brioche.
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