Posté le 13/02/2008 08:27:00 Par Cuisiner en ligne : Regardez et Cuisinez (Voir son site)
La taille des vignes pratiquée par le vigneron des Loges de la Folie, Jean daniel Koekle.Etape essentielle et stratégique permettnt entre autres de conditionner le rendement futur de la vigne.Image...!
Et retrouvez sur SommelierEnligne.fr d'autres épisodes réalisés par Emmanuel Delmas... Lire En toute intimité : La taille des vignes en direct des Loges de la Folie
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En toute intimité avec....Les Loges de la Folie
Ajouté le 28/01/2008 08:34:00
Les loges de la Folie, présenté par Valérye MordeletUn domaine que j'affectionne pour ses vins emplis de minéralité, d'homogénéité et d'élégance.Installés en 2004 avec Jean Daniel, ils poursuivent leur progression de façon linéaire.Comme[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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En toute intimité avec....Sucre d'ange vin phare les Loges de la Folie
Ajouté le 29/03/2008 13:51:00
Présentation : Les raisins issus du cépage chenin blanc, ont profité à plein de la superbe qualité du millésime. Afin de concentrer les sucres dans le raisin, les vendanges furent tardives. Le dernier passage fut réalisé fin Octobre[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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LA tomate mozarella (ne pas regarder en dehors des heures de repas!)Ajouté le 15/05/2007 08:05:08
Il faut d'abord une bonne tomate et de la Mozarella di Buffala du thym en fleur et de la fleur de sel... du basilic, un filet d'huile d'olive et un tour de moulin à poivre. Buon appetito!http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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De l'utilisation des graînes germées pour terminer en beauté la semaine Fraich'attitudeAjouté le 10/06/2007 08:06:00
Bon maintenant que je suis une blogueuse de référence avec des photos soignées (c'est pas moi qui le dit, c'est le magazine Esprit Femme dans un article sur les talents où la journaliste me place au même niveau que Pascale , ce qui est adorable de[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/06/...
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De l'utilisation des graînes germées pour terminer en beauté la semaine Fraich'attitudeAjouté le 11/06/2007 08:06:00
Bon maintenant que je suis une blogueuse de référence avec des photos soignées (c'est pas moi qui le dit, c'est le magazine Esprit Femme dans un article sur les talents où la journaliste me place au même niveau que Pascale , ce qui est adorable de[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/06/...
