Filet mignon en croute de lard, purée mousseuse de chataignes

Ajouté le 23/03/2007 07:03:00

SVP ne regardez pas mes galettes de pommes de terres. Elles sont moches, en plus j'ai acheté des pommes de terres en grande surface au lieu de prendre celles de mon grand père ou celles de mon marchand de légumes, et elles sont devenues foncées[...]

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Filet mignon en croûte aux abricots sec et au sirop d'érable

Ajouté le 12/11/2007 08:53:00

Même si j'aime beaucoup les plats mijotés, le problème que j'ai avec Thierry, c'est qu'il ne supporte pas le moindre bout de gras ou de nerf dans sa viande, faute de quoi il met dans le coin de son assiette et refuse de la manger Comme il[...]

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Filet mignon en croute au chorizo

Ajouté le 07/10/2007 15:27:00

Ha ça fait plaisir de retrouver ma cuisine, même si elle n'est pas encore totalement terminée, je peux enfin refaire quelques petits plats pour 5 à 6 personnes 1  filet mignon de veau ou de porc du fromage en toastinette[...]

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Filet mignon de porc en croûte de pavot

Ajouté le 10/12/2007 09:29:00

Une jolie recette toute simple trouvée il y a quelques temps déjà sur le beau blog Malices & Pain d'Epices . Délicieux et rapide. Ingrédients pour 4 personnes - 2 filets mignons de porc soigneusement dégraissés - 8 cuillères à[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2007/12/fil...