Posté le 03/04/2008 12:39:00 par A vos fourchettes !! (voir son site)

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Rien de meilleur que du fait maison ! je vous propose cette recette de riz cantonnais que j'ai trouvé sur Ôdélices

Les ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de riz long cuit et froid
- 2 oeufs
- 25 g de petits pois
- 50 g de crevettes décortiquées
- 60 g de jambon coupés en dés
- huile
- sel, poivre
- 25 g d'oignons
- sauce nuoc-man
- sauce soja

La recette :
- Dans un wok faire chauffer l'huile
- Battre les oeufs en omelette et les faire cuire
- Couper en morceaux et réserver dans un saladier
- Puis dans l'ordre faire revenir les ingrédients un à un  puis les réserver avec les morceaux d'omelette : crevettes, jambon, petits pois
- Faire dorer les oignons, ajouter le riz dans le wok ainsi que les autres ingrédients, saler, poivrer
- Ajouter la sauce à votre convenance

De repos cet après-midi je file au ciné voir "Les femmes de l'ombre"

Edit du 5 avril :

Pour toutes celles qui m'ont demandé un avis sur le film  : c'est un excellent film sur la résistance avec des femmes formidables dans leur rôle, c'est parfois dur et triste,  Sophie Marceau et Julie Depardieu mènent le combat de cette guerre avec tellement de rage et de force ! A voir

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