Saucisses de Montelliard aux lentilles vertes du Puy

ajouté le 17/03/2007 07:03:00

Je n'avais jamais cuisiné de lentilles à la maison... J'avais en tête que les enfants n'aimeraient pas ça... Et puis, un soir, lorsque je leur ai demandé"vous avez mangé quoi à la cantine ?" Tout deux m'ont répondu : "des saucisses[...]

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Salade de lentilles vertes et saumon fumé aux pommes de terre tièdes

ajouté le 27/03/2007 08:03:00

Je vous l'accorde, c'est vraiment un titre de recette à rallonge ! Mais on n'a rien sans rien, et en l'occurrence cette recette n'est rien sans le fondant du saumon fumé, ou sans les pommes de terre vapeur encore tièdes... En ce moment, j'anticipe[...]

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Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau

ajouté le 13/10/2007 13:30:00

Un plat bien reconstituant et très facile à réaliser ... Il est important d'utiliser de bons ingrédients pour un maximum de saveurs ; par exemple les lentilles vertes,  bien meilleures que les banales lentilles brunes [...]

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salade de mâche aux lardons fumés, vinaigre de vin de framboises

ajouté le 05/06/2007 12:06:27

hier j'ai fais cette salade pour souper, elle était excellente!! la voici je n'ai pas eu le temps de préparer une belle assiette car tout était cuit pour souper!! voici les proportions: un ravier de mâche ( je pense 100gr) 1/2 pamplemousse[...]

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Salade de lentilles à l'huile de noisettes et aux graines germées

ajouté le 06/06/2007 07:06:00

"Tout ça pour ça ?" m'a clairement dit Igor devant cette assiette de salade de lentilles aux pousses germées. Celà faisait 5 jours que j'avais fait tremper mes graines de luzerne dans un fond d'eau, puis les aient rincées deux fois[...]

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