Posté le 04/05/2008 16:07:27 par Au Lapin Cuisinier (voir son site)
Voici une amélioration de la recette déjà présentée : la brioche n°1 http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co13_categorie_13/index.html
J'ai trouvé une petite astuce ici afin de tresser au mieux une brioche:
http://celiael.canalblog.com/archives/2008/04/24/8937337.html
Le fourrage a été réalisé avec de la pâte à tartiner au chocolat et des noix concassées, regardez ce qu'il en reste, je n'ai pas eu le temps de faire de photos ! Pour décorer le tressage et faire apparaitre des zones foncées, badigeonner une bande sur deux avec du lait chocolaté.
Idéale pour le petit déjeuner
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