Posté le 13/05/2008 09:43:00 par Crème Laurette (voir son site)
Et voici la dernière pizza ... une pizza au saumon fumé ... summum de la gourmandise salé à mon avis !
Faites cuire à blanc une pâte à pizza :
Pâte à pizza
Ingrédients pour 3 grandes pâtes à pizza:
- 540ml d'eau
- 600g de farine blanche
- 300g de farine complète
- 1 sachet de levure
- 3cs d'huile d'olive
- 1cc de sucre
- 1cc de sel
Préparation :
Mettez les ingrédients dans la MAP et laissez-la travailler ;-)
Une fois que la pâte est prête, farinez un plan de travail et façonnez trois boules. Etalez-les et laissez-les reposer un peu.
Enfournez la pâte à pizza jusqu'à ce qu'elle soit cuite (four à 200°C, préalablement préchauffé).
Garniture
Ingrédients :
- 6cs de crème fraîche
- 10 brins de ciboulette
- 4 tranches de saumon fumé
Mélangez la ciboulette ciselée et la crème fraîche et étalez le mélange sur la pêt sortie du four (la pâte doit être tiède-chaude). Disposez vos tranches de saumon fumé et dégustez sans attendre.
Recette similaires
-
Pizza au Saumon Fumé
ajouté le 30/12/2007 00:01:00
Je vous propose une pizza un peu "chic" au saumon fumé, rapide à réaliser et vraiment savoureuse. PIZZA AU SAUMON FUME Pour 4 personnes : - 1 pâte à pizza - 10 cl de coulis de tomates [...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
-
Pizza au saumon fumé et au chèvre chaudajouté le 02/03/2008 22:28:00
1 grande pâte à pizza du commerce 1/4 de tasse d'huile d'olive 2 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés 1/2 tasse d'échalotes vertes tranchées 1 gousse d'ail hachée 1 c. à table de persil frisé frais haché 1/2 tasse de fromage parmesan[...]http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...
-
Mini-quiche de champignons au saumon fuméajouté le 29/06/2008 15:28:09
Encore une idée d’apéro : j’ai improvisé des petites quiches avec un reste de champignons et de saumon fumé. Vous pouvez les congeler, elles restent délicieuses ! Pour 15 tartelettes : 1 pâte brisée 6 beaux[...]http://www.chefnini.com/mini-quiche-de-champi...
-
Salade folle de saumon fumé au citron vertajouté le 29/10/2006 15:10:00
Et voici le repas en famille pour l'anniversaire de Gwengo ! Après avoir souhaité l'anniversaire de Papy Gé hier soir, qui fut ravi de découvrir son nouvel ami ! :-) Manue l'avait gâté avec des châtaignes , du velouté de potiron , de[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
-
Gaufres au saumon fumé et crème parfuméeajouté le 18/10/2006 15:10:00
Je pensais avoir déjà fait cette recette mais après réfléxion je me suis aperçue que non, enfin pas tout à fait. Puisqu'en réalité je l'avais faite avec des gaufres de pommes de terre: un régal. Mais qu'à cela ne[...]http://ptitesmagies.canalblog.com/archives/20...