Cocktail de crevettes sur une gelée d'agrumes et purée d'avocat

Ajouté le 11/01/2007 12:01:00

Il me restait de la gelée d'agrumes que j'avais mis au congélateur, et que j'avais utilisée pour la recette de "Gelée d'agrumes et de vodka au caviar" ; elle m'a servi pour réaliser cette nouvelle variante d'entrée, présentée sous[...]

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Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait

Ajouté le 17/03/2007 09:03:00

Il y a des jours comme ça où la perspective de me préparer à manger ne m'inspire rien. Mais vraiment rien. Ces jours-là, je me rabats sur la solution de facilité : les pâtes à la carbonara . Quand, par chance, j'ai quand même un tout petit peu[...]

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Rapide et Original : Crevettes à la crème de roquette

Ajouté le 26/05/2007 10:19:00

Prenez quelques crevettes congelées, ou mieux fraîches, décortiquées. Faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive environ 2min à feu vif si elles sont fraîches un peu plus longtemps si elles sont surgelées. Pressez une[...]

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Semaine de la betterave : Verrine duo de crème de pois chiche et gelée de betterave ! Trop bon!

Ajouté le 11/09/2007 08:26:00

La voilà ! LA recette qui a fait manger de la betterave à mon cher et tendre! Quand j'ai annoncé que c'était la gagnante de cette semaine, je ne vous raconte pas la soupe à la grimace at home! Souvent d'ailleurs, quand j'annonce le légume élu, il[...]

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Verrine à la tapenade de courgette et sa crème de parmesan, crevettes sautées à la coriandre

Ajouté le 04/09/2007 12:10:00

Vous vous souvenez peut-être qu'avant de partir en vacances, j'avais épluché le bouquin de ma collègue Michèle "Verrines", de chez Marabout, et que j'avais flashé sur, en gros, toutes les recettes. et ben devinez, ce que j'ai eu pour mon[...]

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