Posté le 29/05/2008 00:42:00 Par Dans la cuisine de Moe (Voir son site)

Je me suis vraiment réconciliée avec le poireau :

Ingrédients :

Préparation :

Fendre les poireaux en 4 pour pouvoir bien les laver.
Retirer la partie verte et couper le reste en rondelles.
Les faire revenir dans du beurre.
Saupoudrer de gingembre en poudre, assaisonner et laisser mijoter.

Ce soir je l'ai servie avec du panga vanille (voir recette sur ce blog : http://moecooking.canalblog.com/archives/
2008/03/31/8559370.html ) pour un plat 100% sucré-salé :

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• C?est pas nous qui l?avons fait? Pain de seigle Harry?s et tartine à la fondue de poireaux et au comté

  

  Ajouté le 17/02/2008 10:15:55

  Vous parler de pain industriel alors que je pourrais très bien faire du pain moi-même, ce n'est vraiment pas digne d'un bloggeur culinaire… Oui, mais voilà… D'habitude effarée par les inventions du marketing agro-alimentaire[...]

  http://popottepotes.unblog.fr/2008/02/17/cest...
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  Ajouté le 13/03/2008 09:15:00

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  Ajouté le 30/07/2008 09:00:00

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  Ajouté le 22/08/2008 22:32:08

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