Tajine de poulet au citron (merci Emilie !!)

Ajouté le 31/08/2006 09:00:00

Sur les bons conseils d'Emilie, nous nous sommes régalés hier soir d'un excellent tajine de poulet. Ca faisait pas mal de temps qu'elle m'en avait parlé, mais faute de personnes susceptibles de dîner à "ma table", l'échéance fut reculée pas[...]

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Tajine de poulet aux olives et citron confits ... départ pour les souks, les épices au pays de l'arganier !

Ajouté le 26/08/2007 16:56:16

Impossible d'évoquer la cuisine du Maroc sans parler de ses tajines, incontournables et incroyablement variés, il existe probablement autant de façon de préparer des tajines que de cuisinières avec sa touche personnelle, ses recettes[...]

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Tajine de poulet aux olives & au citron confit, "Thinking Blogger Awards"

Ajouté le 22/10/2007 17:15:00

Un certain après-midi d'été, je m'étais appliquée à vider mon panier des quelques citrons qui y traînaient, et j'en avait profité pour tester les citrons confits . Ajourd'hui, alors que les premiers flocons sont tombés sur Munich, j'ai ressorti[...]

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Casserole de poulet au citron facon Tajine

Ajouté le 02/12/2007 23:52:04

Comme dit précédemment, je n'ai pas de plat a Tajine, et en plus je n'ai pas suivi de recette AUTHENTIQUE de tajine a la lettre, je me suis plutôt inspirée de ce qui traînait dans les blogs culinaires. Voici donc mon adaptation personnelle de la[...]

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