Posté le 10/06/2008 07:50:08 Par A boire et à manger (Voir son site)

Pas vraiment compliqué: il suffit d'avoir les ingrédients:

500g de farine à ciabatta (Lidl)

200g de fromage de chèvre frais (faisselle)

15cl d'eau

quelques branchettes de romarin frais hachées

Vous versez l'eau et le fromage dans la MAP (Machine A Pain). Puis la farine, et enfin le romarin. Cuisson dorée pour 1Kg de pain. Trois heures plus tard, vous obtenez un pain tel que ci-dessus: moelleux, odorant, à la croûte croustillante (c'est le moins que l'on puisse attendre d'une croûte!).

Si vous voulez un pain à l'arôme plus typé (c'est ici très discret), il faudra rajouter un peu de chèvre plus affiné (raper un  crottin bien sec par exemple).

• [MAP] Pain au potiron

  

  Ajouté le 18/11/2006 15:11:14

  Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la machine, sauf les graines de courge. Mettre en marche la machine sur programme "normal". Au bip, ajouter les graines de courges. A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir sur une grille.

  http://www.luciole.org/article.php3?id_articl...
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  Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin et huile d'olive

  

  Ajouté le 24/08/2007 08:00:00

    Les figues, blanches ou violettes débordent des vergers... Avant de terminer en confitures ou compotes, une petite entrée sucrée/salée...et puis... c'est la semaine de la figue chez Lavande . Ingrédients : figues,[...]

  http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
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  Boulettes de Fromage de Chèvre à l'Abricot Sec et au Pain d'Epice.

  

  Ajouté le 25/09/2007 12:12:47

  4 crottins de chèvre pas trop secs 6 abricots secs moelleux 4 tranches de pain d'épice 2 càs d'huile d'olive Poivre du moulin Retirez la croute du pain d'épice. Faites sécher les tranches 5 min au four[...]

  http://chezisa.over-blog.com/article-7138385....
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  Petits bouchons de chèvre au romarin en papilotte

  

  Ajouté le 17/10/2007 19:45:00

  Une petite note parfumée dans du fromage de chèvre tiède et fondantissime... idéal pour terminer un repas avec une petite salade de roquette ! Ingrédients pour 4 : 4 petits bouchons de chèvre 4 branches de romarin huile[...]

  http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...
• Pain semi-complet au romarin, sans MAP

  

  Ajouté le 15/07/2008 17:50:00

  un pain délicieux au goût ensoleillé Les vacances, c'est le bon moment pour faire du pain: on a tout son temps devant soi et le fait qu'il se passe trois heures entre le moment où on commence à préparer le pain et celui où le pain est cuit n'est pas[...]

  http://blogdecuisine.blogspot.com/2008/07/pai...