Posté le 16/06/2008 18:03:03 Par La cuisine des papilles (Voir son site)

            
            Voilà une petite mise en bouche toute fraiche confectionnée pour la fête des papas. Ces petites bouchées sont très simple à réaliser, rapide, et pourtant sont vraiment très très bonne. Elles surprennent avec l'ananas caché dedans, qui apporte une touche de croquant au milieu de la douceur du fromage.



Pour 12 bouchées

6 tranches très fines de saumon fumé

100g de fromage frais à tartiner type st moret

1/2 tranche d'ananas

1 paquet de ciboulette fraiche

Mélanger le fromage frais avec l'ananas coupé en petits morceaux et 5 brins de ciboulette ciselée

Etaler les tranches de saumon,  coupez-les en deux et déposer sur chaque tanche un peu de fromage

Replier le saumon sur le fromage pour former un carré et entourez-le de 2 brins de ciboulette

Placez les bouchées sur les cuillères, ouverture en dessous

Imprimer la recette