Lavez les asperges et faites les cuire mais pas trop (elles doivent rester fermes)... 5 à 6 min à l’autocuiseur et 10 min dans de l'eau bouillante salée et légèrement citronnée. Égouttez-les.
Déroulez la pâte feuilletée et coupez la en 4 quarts, puis coupez chaque quart en 4 afin d’obtenir 16 triangles. Badigeonnez-les de pistou. Saupoudrez de fromage râpé.
Coupez le pavé de saumon en petits dés. Assaisonnez de sel, poivre et d ‘un filet de citron.
Disposer des dés de saumon sur chaque triangle et quelques tronçons d’asperges. Roulez la pâte (en tassant délicatement la farce) en partant de la pointe vers la base. Retournez-le sur une face en pressant le contour de la pâte. Renouvelez l’opération pour les 15 autres roulés.
Badigeonnez à l’aide un pinceau de jaune d’oeuf (pour obtenir une jolie couleur). Saupoudrez les bouchées de graines de sésame.Disposez-les sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé. Faites cuire à four préchauffé à 180 C pendant 15 à 20 min.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Extra meilleur en version vegan. Je remplace l'oeuf à badigeonner par 1 c. à café de miel et une c.à soupe de lait de soja (ou tout autre lait végétal). Cela donne une dorure parfaite et légèrement sucrée. Excellent! Je remplace le saumon par un substitut vegan. Trop bon!
Commentaires des membres (16):
Extra meilleur en version vegan. Je remplace l'oeuf à badigeonner par 1 c. à café de miel et une c.à soupe de lait de soja (ou tout autre lait végétal). Cela donne une dorure parfaite et légèrement sucrée. Excellent! Je remplace le saumon par un substitut vegan. Trop bon!
Appétissant.
C'était mon entrée pour la fête des mères: un succès total! Merci :)
Mmmmmmmmmmmm délicieux
Miam je la fais pour des amis vendredi
manick
A tenter, facile à réaliser....
Je fais cette recette demain Merci Kyky
Recette très sympa. A essayer !
Je trouve cette recettes formidable , donc je vais la faire
merci petitchef de tes bones recettes
Idée sympa pour l'apéro ! Atester