Posté le 19/06/2008 14:40:00 Par 40.000 Recettes (Voir son site)
SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSPour 4 personnes Préparation et cuisson : 20 mn.Ingrédients : 70 g de beurre (+15 g pour le service)70 g de farine1 litre de lait1 brin de thym1 feuille de lauriernoix de muscade râpéesel, piment de Cayenne (ou poivre du moulin) Préparation : Faites bouillir le lait avec le thym et le laurier. Faites fondre le beurre dans une casserole de taille moyenne, à fond
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