Posté le 24/06/2008 11:43:00 Par 40.000 Recettes (Voir son site)
Normandie Préparation : 20 mnCuisson : 50 mnPour 4 personnes :pour la pâte· 120 g de beurre· 240 g de farine· 5 c. à soupe d'eau· 6 grosses pommes· 30 g de beurre· 1 pincée de cannelle· 1 c. à café de sucre vanillépour l'amandine· 50 g de sucre en poudre· 50 g de poudre d'amande· 1 oeuf· Pelez les pommes, coupez-les en quatre, épépinez-les et coupez chaque quartier en trois. Chauffez 30 g
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