Gateau à l'ananas et à la crème de framboise

Ajouté le 16/05/2007 10:48:00

Je suis dans une folie de pâtisserie, en ce moment je n'arrête pas!!! Chaque réunion de famille ou d?amis est l'occasion de tester sur mes proches des nouvelles recettes. Je ne me vois pas faire un gros gâteau la semaine alors que nous[...]

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Bavarois framboise au coeur de creme citron sur biscuit au basilic

Ajouté le 02/07/2007 23:30:00

Oups une derniere douceur, avant de partir pour le soleil de Turquie...Je devais faire ma buche tarte citron mais pas le temps alors je me suis inspiree de la derniere acquisition pour ma petite bibliotheque culinaire le tres tres tres beau[...]

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Petits pots de crème à la framboise

Ajouté le 29/11/2007 18:14:00

Voici des petites crèmes faites lundi dans le but de récupérer les blancs pour de futurs macarons. Cette recette est tirée du livre de Jean Sulpice : Ma cuisine de Savoie, j'ai seulement ajouté un coulis de[...]

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St Valentin : Moelleux au chocolat et à la framboise et biscuit de reims, crème anglaise rosée

Ajouté le 13/02/2008 09:32:00

et le clou du spectacle : le dessert ..... au chocolat bien sur !!! Ingrédients pour 4 petits gateaux individuels : 4 oeufs 180g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 2 cas de cacao en poudre 70g de sucre 40 g de farine 1[...]

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Panna Cotta au Lemon Curd et Coulis de Framboises

Ajouté le 09/07/2008 00:01:00

Je vous propose de réaliser une délicieuse panna-cotta au coeur de lemon curd fondant et au coulis de framboises qui ne devrait pas vous laisser indifférents ! :o) PANNA COTTA AU LEMON CURD ET COULIS DE FRAMBOISES Pour 5[...]

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