Crème caramel au Thermomix

Name: Crème caramel au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 litre de lait; 200 g de Carambars; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de Maïzena; 2 cuillères à soupe de crème

Dessert

2 parts

15 min

12 min

facile

637 Kcal

(5/5 - 5 votes)
2
67

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Ingrédients

1/2 litre de lait
200 g de Carambars
1 oeuf
1 cuillère à soupe de Maïzena
2 cuillères à soupe de crème

Préparation

Mettre les Carambars dans une casserole et couvrir d'une partie du lait. Verser le reste dans le bol du Thermomix.
Faire chauffer doucement la casserole jusqu'à ce que les caramels soient fondus.
Verser dans le bol avec le lait froid. Ajouter l'oeuf, la Maïzena.
Mixer 6 secondes vitesse 4.
Programmer 12 minutes à 90°, vitesse 3.
Ajouter alors la crème et mixer 10 secondes, vitesse 3.
Verser dans des verres et laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 637Kcal

Glucides: 101.4g
Lipides: 19.3g
Gras sat.: 11.8g
Protéines: 14.6g
Fibres: 0g
Sucre: 12.1g
ProPoints: 17
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (392g)

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