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  2. Recette de crème
  3. Crème au thermomix
  4. Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées

Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées

Dessert
3 parts
10 min
facile
314 Kcal
  • Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées
  • Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées, photo 2
  • (4.1/5 - 27 votes)
  • 3
  • 260
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ou

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1/2 litre de lait
6 jaunes d’oeufs
70 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de vanille en poudre

Préparation

  • Mettre dans le bol tous les ingrédients et régler 7 minutes à 85°, vitesse 4.
  • Si éventuellement, la crème vous paraît grumeleuse, mixer 15 à 20 secondes à vitesse 9 sans chauffer.

Photos

Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées, photo 1Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées, photo 2
CCouleurdevie
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 232g
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 33.2g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 32.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge


Vidéo associée

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Crème anglaise, recette et astuces

Commentaires des membres:

05/12/2013

Parfaite !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
08/09/2013

Bravo tres bonne recette

(0) (0) Signaler
22/06/2013

Elle est excellente je prépare directement 1 litre. Mettez aussi 12 carambars a fondre dans le lait chaud hummmm un délice

(0) (0) Signaler

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