Posté le 10/07/2008 13:55:00 Par 40.000 Recettes (Voir son site)
pour 6 personnespréparation 40mn- 3 grosses aubergines- 2 bottes de petits oignons- 4 gousses d'ail- 1 pot de 300gr de fromage blanc- 1 bouquet de basilic- sel et poivre- huile d'olive ou de tournesolNettoyer les oignons en conservant une partie des tiges bien vertes et fraîches. Epluchez les petits oignons, couper les tiges en lamelles, faire revenir le tout à la cocotte avec 4 à 5 c à
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