Dos de poulet grillés au feu de bois d'olivier

ajouté le 23/10/2007 00:13:00

Patience la confiture de gigérines arrive, peut être demain, car il me reste encore une cuisson et la mise en pots En attendant je vous propose des dos (haut de cuisse) de poulet grillés au feu de bois avec son endive bouillie [...]

http://la-cachina.over-blog.com/article-13252...

Roulés de poivrons grillés à la feta et au fromage frais

ajouté le 14/07/2007 22:38:30

J?ai préparé cette recette pour le blog Qui veut du fromage. Je cherchais une idée d?entrée et comme j?adore les poivrons, j?ai essayé de les associer à du fromage. Le résultat m?a beaucoup plus. Un peu tiède, le fromage est...

http://www.cuisinedusud.fr/2007/07/rouls-de-p...

Poularde Truffée rôtie à la broche au feu de bois

ajouté le 27/11/2007 00:15:00

En hommage à mon petit papa     Le goût est une aptitude à bien juger des choses de sentiment. Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût. Vauvenargues, Luc de Clapiers, marquis de (1715-1747)[...]

http://la-cachina.over-blog.com/article-13943...

Poularde truffée rôtie à broche au feu de bois

ajouté le 26/11/2007 00:28:00

Attention cette recette est assez dispendieuse Sachez maîtriser la cuisson à la broche avant d'entreprendre cette recette . J'espère que le couillon qui m'a rayé de la rubrique "gastronomes" sait  réaliser cette[...]

http://facile.canalblog.com/archives/2007/11/...

Magrets de canard en rôti à la compotée de poivrons rouges au gingembre

ajouté le 07/12/2007 15:12:01

3 magrets de canard Quelques pincées de piment d’espelette Fleur de sel, poivre du moulin Pour la compotée: 6 poivrons rouges 5 cl d’eau 1 morceau de gingembre frais gros comme l’ongle du pouce (10g) 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de fond de veau[...]

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/magre...