Ptitchef

Verrines ricotta, poivrons grillés et pignons

Entrée
9 parts
10 min
15 min
facile
103 Kcal

Ingrédients

9

Matériel

Préparation

  • Dans une poêle antiadhésive, faire dorer légèrement les pignons 5 minutes en remuant sans cesse.
  • Couper le poivron en deux, enlever les graines et les peaux blanches intérieures et le détailler en petits dés.
  • Le faire cuire 10 minutes à feu doux dans l'huile et ajouter l'ail pilé en fin de cuisson.
  • Mixer la ricotta avec la moitié des dés de poivron. Verser ensuite le vinaigre, saler et poivrer.
  • Répartir ce mélange dans les verrines et décorer avec le restant de dés de poivron et les pignons dorés.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (55g)
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Verrines ricotta, poivrons grillés et pignons, photo 1
Verrines ricotta, poivrons grillés et pignons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhone, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Verrines au thon, ricotta et ciboulette
Verrines au thon, ricotta et ciboulette
2 parts
10 min
facile
5 / 5
Recette Verrines fraise ricotta
Verrines fraise ricotta
6 parts
15 min
facile
3.8 / 5
Recette Verrines à la betterave et mousse de roquette
Verrines à la betterave et mousse de roquette
6 parts
35 min
facile
3.9 / 5
Recette Verrines au saumon fumé et à l'avocat
Verrines au saumon fumé et à l'avocat
6 parts
15 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes! Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez