Posté le 15/07/2008 08:40:00 par family blog (voir son site)

Pour 6 personnes
ingrédients
préparation 30 mn - cuisson 1 heure
6 morceaux de canard
1 gousse de vanille
2 tomates
2 oignons
2 carottes
1 bouquet de persil et[...]
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