Posté le 17/07/2008 17:30:00 Par IsaCuisine (Voir son site)
Je prends de temps en temps des lots de viande, moins chers et très intéressants!!!!
Je me suis donc retrouvé avec 10 côtes de porc... ma puce et moi, nous n'en mangeons pas, reste les mecs de la maison qui sont de super carnivores!!!!!
Et comme Lisa et moi avions envie de pâtes...
30 cl de crème liquide
1 botte d'estragon
Faire cuire les côtes de porcs avec un peu de beurre et d'huile, 5 minutes avant la fin de cuisson ajouter la crème et l'estragon, sel, poivre.Cuire 3/4 minutes.
A servir avec des pâtes ou des pommes de terre......
Pour Info:
Je n'aime pas la viande et donc je n'en mange pas... ma puce Lisa qui a 6 ans et demi n'apprécie pas non plus la viande....mais nous mangeons du poisson et même de la charcuterie!!!!!! (ne relevez pas le paradoxe!!! merci!)
Bon, toutefois, je cuisine la viande pour mes hommes... qui aiment ça!
Désolée pour les assiettes qui datent du mariage de mes parents...voilà 30 ans...
Bon, en tout cas cette sauce est extra !!!!
Shopping
Recette similaires
-
Filets de Pangas à la crème d'estragon
Ajouté le 06/09/2007 17:38:00
Voici une petite recette, toute légère, que beaucoup d'entre vous apprécieront. Crème d'estragon * 30 ml de crème liquide légère, * 4 c.s d'estragon surgelé, * 2 c.c de bouillon de légumes en poudre, * 1[...]http://christelle56.over-blog.com/article-118...
-
COURONNÉE ET UNE RECETTE QUAND MÊME :MÉDAILLONS DE PORC NAPPÉS DE SAUCE À LA CRÈME ET AU RHUM VANILLÉAjouté le 26/10/2007 14:28:00
Je suis couronnée par Édith et par Sab , double honneur car j'aime beaucoup leurs blogs et je les en remercie et que ça me touche beaucoup Le principe Si tu fais partie d'une des personnes récompensées, et seulement dans ce cas, publie un[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/...
-
Côtes de porc à la bière
Ajouté le 13/11/2007 09:24:00
faites revenir en cocotte 500 g d'oignons émincés et 4 côtes de porc désossées dans 50 g de saindoux. Saupoudrez d'1 c. à s. de farine, ajoutez 33 cl de bière blonde, 1 clou de girofle, sel et poivre. Laissez cuire 20 min en remuant de[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/11/cte...
-
Filet mignon de porc à la crème d'amandesAjouté le 19/11/2007 08:00:00
J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de Véronique à l'occasion de la sortie d'un de ses livres dans un billet de mars dernier. Eh bien figurez-vous, que Véronique a récidivé et sorti, avec la complicité de Tarzile , un autre livre "[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
-
Côtes d'agneau et pommes de terre à la crème de brieAjouté le 30/11/2007 00:42:46
C'est une recette que j'ai entièrement improvisée et que nous avons bien aimé et la sauce est trés bonne! Ingrédients pour 4 pers 4 côtes d'agneau dans le filet 8 pommes de terre[...]http://patitifarecette.canalblog.com/archives...
