Posté le 22/07/2008 14:38:58 Par la cuisine facile de mymy (Voir son site)
Pour 2 :
1 ou 2 poivrons -(rouge ou jaune ils sont plus doux)
Huile d'olive
sel
basilic
citron
Laisser les poivrons sur la grille du four jusqu'à ce que la peau noircisse. Quand ils sont cuits , les mettre dans un sac plastique quelques minutes. Enlever la peau. Les couper en lamelle et laisser mariner dans del'huile d'olive du citron sel et basilic. Laisser au frais jusqu'au moment de servir.
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