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Aubergine avec courgette, oignon
44 Recettes
Escalopes gratinées avec poêlée d'aubergine et de courgette
(16 votes)PlatFacile
20 Minute(s)30 Minute(s)
20 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Poêlée de légumes : 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 oignon rose (2 oignons nouveaux) 2 c à s dhuile dolive 1 c à s de vinaigre balsamiq...
Millefeuilles fondant aux aubergines et courgettes
(10 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)5 Minute(s)
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 1 belle aubergine 1 courgette jaune 2 tomates 1/2 poivron vert 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de concentré de tomate 4 tranches de mimolette...
Bhujia de courgettes et aubergines
(2 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 grosse aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 p...
Velouté d aubergine
(6 votes)EntréeFacile
10 Minute(s)55 Minute(s)
10 Minute(s)55 Minute(s)
Ingrédients: 1 aubergine moyenne, épluchée et coupée en dés 1 courgette en dés 1 oignon haché 2 cuil à s de beurre 3 cuil à s de farine 1 litre de f...
Tatin aux légumes de provence.
(14 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 1 moule de 24cm 1 rouleau de pâte feuilletée 1 oignon 2 petites courgettes 1 aubergine moyenne 80 gr dolives noires dénoyautées 8 à 10 feuilles...
Petits feuilletés aux légumes grillés
(7 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 1 boîte de "mes carrés feuilletés" (marque croustipâte) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 2 oignons 1 aubergine Huile d'ol...
Tarte aux légumes et au chèvre
(7 votes)PlatFacile
30 Minute(s)60 Minute(s)
30 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 aubergine 2 poivrons 2 courgettes 3 tomates 2 oignons 1 Sainte-Maure (bûchette de chèvre cendrée) Sel, poivre, huile d'olive, t...
Quinoa et légumes à la parmesane
(7 votes)PlatFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: -240 g de quinoa rouge et blanc (ou 2 verres) - 1 grosse courgette ou 2 petites - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 1 gros oignon et 2 gousses d'ail...
Moussaka
(6 votes)PlatFacile
20 Minute(s)50 Minute(s)
20 Minute(s)50 Minute(s)
Ingrédients: 1 kg d'aubergines 1 kg de courgettes 1 kg de viande hachée 1/2 tasse d'huile 2 gros oignons 5 tomates mûres 1/2 tasse de vin blanc sec lait fa...
Lasagnes du soleil
(2 votes)PlatFacile
40 Minute(s)1 Minute(s)
40 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 oignon 1 poivron rouge 1 briquette de crème liquide Feuilles de lasagne Huile d'olive Thym Ail en poudre Parmesan...
Lasagnes légères légèèèèèèèères !
(2 votes)PlatFacile
60 Minute(s)30 Minute(s)
60 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 1 paquet de lasagnes au blé complet 2 courgettes 1 aubergine 2 oignons 1 boite de concassé de tomates 1 boite de concentré de tomates 1 bouquet ...
Ratatouille
(1 vote)PlatFacile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 2 aubergines 3 poivrons 3 petites courgettes 5 tomates 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail Herbes : thym, persil, estragon, cibo...
Lasagnes végétariennes aux légumes & tofu
(18 votes)PlatTrès Facile
20 Minute(s)30 Minute(s)
20 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: - Feuilles de lasagnes fraîches (quantité selon l'appétit) - 1 courgette - 1 aubergine - 1 oignon -1 belle tomate - 250 à 300Gr de...
Salade de lentilles corail et carpaccio de légumes-saumon fumé
(15 votes)autreTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: - 200gr de lentilles corail - 1/2 oignon rouge - 1 grosse gousse d'ail - 8 beaux brins de persil - 1 aubergine - 1 courgette - 4 tra...
Wok de dinde et ses légumes de saison
(10 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 3 escalopes de dinde coupées en morceaux par trop épais 1 oignon rouge 1 poivron 1 aubergine 1 courgettes 3 C à soupe d'huile d'olive 6 C à soupe sauc...