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Caviar de courgette

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idéal à l'apéro !

Ingrédients:

1 courgette moyenne

1 càs de Saint Moret

1 càc de tahin

Jus de citron

Préparation:

Détailler la courgette en petits dés en ôtant la majorité des graines. Cuire à la vapeur.

Mixer avec le Saint Moret, le tahin et le jus de citron.

Réserver au frais.

Rectifier l’assaisonnement au moment de servir.


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bigoudie | Posté le 05/06/2013, 19:45 | J'ai cuisiné cette recette

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