Tarte au citron

Pour la pâte sablée
Dans un récipient allant au micro onde, déposer le beurre et le faire fondre juste 15 secondes pour qu'il soit juste huileux. Dans un saladier, verser la farine, le sucre glace et le beurre fondu Mélanger à la spatule. Ajouter les 2 jaunes d'oeufs, l'eau et retravailler à la spatule, puis former une boule

Laisser reposer 1h au réfrigérateur.

Pour la garniture citron
Dans un saladier verser le sucre glace, les oeufs, le jus de citron et le zeste, mélanger au fouet

Foncer le moule à tarte de la pâte sablée et verser la garniture dessus.

Faire cuire 35 mn four préchauffé à 190°

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