Ptitchef

LA tarte au citron citronnée pour les siphonnés du citron

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
736 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.06 (1.02€/part)

Préparation

  • Faites préchauffer votre four à 200° thermostat 6 ou 7.
  • Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette puis faites-la cuire pendant 20 minutes environ.
  • Pendant ce temps, dans une grosse casserole, mélangez le sucre glace avec le jus des citrons, les oeufs et le beurre, ramolli au préalable au micro ondes.
    Remuez vigoureusement le mélange à l’aide d’un fouet et faites bien épaissir le mélange à feu moyen. Arrêtez la cuisson à la première ébullition.
  • Remuez vigoureusement le mélange à l’aide d’un fouet et faites bien épaissir le mélange à feu moyen. Arrêtez la cuisson à la première ébullition.
  • Laissez refroidir la préparation dans la casserole, puis le fond de tarte une fois cuit, garnissez-le avec la préparation.
  • Pour la décoration, parsemez de quelques graines de pavot et du chocolat fondu.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Calories: 736Kcal
  • Glucides: 78.9g
  • Lipides: 39.3g
  • Gras sat.: 17.2g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 44.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 31
Végétarien

Photos

LA tarte au citron citronnée pour les siphonnés du citron
LA tarte au citron citronnée pour les siphonnés du citron - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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