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Verrine de mousse de betteraves rouges

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18 commentaires



  • Verrine de mousse de betteraves rouges
  • Verrine de mousse de betteraves rouges, Photo 2
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

200 g de betteraves rouges cuites

100 g de fromage frais type Saint Moret

2 c à s d'huile d'olive

1 c à s de vinaigre balsamique,

1/2 échalote

piment d'espelette,

feuilles de menthe fraiche.

Préparation:

Coupez les betteraves en dés. Conserver quelques dés pour la décoration finale.

Mixez le reste des betteraves avec le fromage, l'huile, le vinaigre et le piment d'espelette.

Versez la préparation dans des verrines avec quelques morceaux de menthe ciselée et quelques dés de betteraves sur le dessus.

Entreposez au réfrigérateur au moins 30 min.

Servir bien frais.


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Commentaires des membres:

3 / 5

C très bien expliqué

Posté le 13/07/2016, 11:17 | J'ai cuisiné cette recette
1 / 5

Existe déjà sur d'autres blogs

Posté le 29/03/2016, 10:13 | J'ai cuisiné cette recette
3 / 5

Pour des petits enfants qui n'aiment pas la betterave ,c'est un succés

Posté le 12/09/2015, 13:16 | J'ai cuisiné cette recette
3 / 5

Simple, bon, rapide

Posté le 26/04/2014, 18:35 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Je vais la faire se soir ce doit être très bon si on aime la betterave qui possède beaucoup de vitamines

christiane68 | Posté le 06/07/2016, 13:36
1 / 5

Une copie conforme du déjà vu

Posté le 24/11/2014, 13:39
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