Posté le 30/12/2008 07:00:00 Par Les gourmandises de Sophie (Voir son site)
Cette bûche est toute légère, elle se compose d'une génoise chocolatée et d'une crème chantilly vanillée agrémentée de quelques griottines et d'un peu de confiture de cerise maison.
Pour mon premier biscuit roulé, et ma première bûche, je suis plutôt contente, ce dessert a été [...]
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P'tite bûche façon Forêt noire
Ajouté le 02/01/2008 22:30:00
Voilà une recette qui a fait son effet à Noël et le jour de l'an... Je me suis tellement régalée à Noël avec cette bûche réalisée par ma maman que je lui ai piqué la recette pour la refaire une semaine plus tard. La Forêt noire est un de mes gâteaux[...]http://virginie92.canalblog.com/archives/2008...
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Béchamel sans beurre façon WWAjouté le 08/01/2008 21:54:00
Un gratin non calorique ?! mais oui, ça existe ! Si vous préparez cette béchamel sans beurre....ce sera tip top pour le régime...j'ai testé pour vous et c'est impecc... J'ai donc modifié en ENCORE + léger, la recette de béchamel sans beurre du[...]http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...
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Pâte sablée très légère (sans beurre)Ajouté le 20/02/2008 11:21:00
J'suis une fan de tarte, de sablée et tout ça... Le problème c'est que c'est particulièrement riche en beurre. Et comme il faut que je puisse toujours rentrer, voir mincir un peu pour rentrer dans une robe pour dimanche pour un concours, eh bien,[...]http://saveur0gout.canalblog.com/archives/200...
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Gâteau mousseux au chocolat façon forêt noireAjouté le 23/02/2008 19:02:00
J'ai adapté cette recette à partir du livre "tout chocolat". C'était vraiment délicieux et très léger, tout le monde a bien apprécié. ma déco est loin d'être géniale mais j'ai été prise par le temps. Pour 6 à 8 personnes[...]http://sophie21.canalblog.com/archives/2008/0...
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** Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage au chocolat blanc ( sans beurre)**Ajouté le 27/12/2008 19:23:00
Ma toute première Bûche et mon premier gâteau roulé ... Mes a priori sur le roulage (jugé improbable par mes soins) se sont envolés ... c'est vraiment très simple à réaliser et relativement rapide. Elle peut se préparer la veille ( avantage[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
