Posté le 17/05/2009 10:10:27 Par Recettes (Voir son site)
Ingrédients (pour 4) :
12 Gros Champignons
100g de Viande hachée
50g de Gruyère râpé
6 Oeufs de Caille
Persil
Ail haché
Sel
Poivre
Préparation :
- Nettoyer les champignons, retirer le pied et réserver dans un plat allant au four
- Découper les pieds de champignons en petits dés
- Dans un bol mélanger la viande, les oeufs, le fromage, les dés de champignons, l'ail et le persil
- Saler et poivrer
- Farcir les champignons avec le mélange réalisé
Cuisson :
- Préchauffer le four à 180°
- Y faire cuire les champignons...
-
Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard
Ajouté le 29/12/2006 12:12:00
Pour mon dernier message de l'année, je vous propose une recette pour l'apéritif, des pruneaux farcis à la pomme en habit de lard, appellation que je trouve plus jolie que pruneaux au lard... Le plus de cette recette, c'est l'introduction[...]http://coco28.canalblog.com/archives/2006/12/...
-
Roulés de boeuf farcis à la purée "ail & truffe", cole slaw maisonAjouté le 14/03/2007 09:03:00
J'avais trouvé l'autre jour des tranches très fines de boeuf destinées aux pierrades. J'en ai pris me disant que j'en ferais bien quelque chose. Eh bien voilà, c'est chose faite! J'ai fait une purée composée de 3 pommes de terre, d'un[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
-
La Chronique du Lecteur is Back! Tournedos de volaille bourbonnaise farcis et gratinés aux escargots, aumônière de champignonsAjouté le 06/11/2007 14:05:00
Vous l?attendiez, la revoilà enfin! Exceptionnellement, je l'avance à ce mardi au lieu de jeudi. Le premier billet et unique billet jusqu'à maintenant de[...]http://blogalolotte.canalblog.com/archives/20...
-
Brochettes à la provencale, boulettes de viande et champignons farcisAjouté le 04/05/2009 12:19:45
Voici une petite recette que j'ai inventé et qui fait son petit effet... Très simple à réaliser... Ingrédients ( pour 6 belles brochettes) : Préparation: 20 min Cuisson 12 min au barbecue 1 barquette de viande hachée[...]http://recettesdesophie.canalblog.com/archive...
-
Recette: Champignons de paris farcis a la grecque
Ajouté le 17/05/2009 22:55:49
Proportions Pour 6 personnes: 12 très gros champignons de Paris (blancs de préférence) 24 petits oignons grelots 2 Pommes Granny Smith 1 citron 1 c à café de curry 8 grains de coriandre 1 gousse d'ail 1 verre de vin blanc sec 1 brin de thym huile[...]http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...
