Blancs de poulet farcis au gorgonzola

Ingrédients

• 4 blancs de poulet sans peau
• 120 g de gorgonzola
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• sel et poivre

2/ Pour la sauce:

• 80 g de gorgonzola
• 10 cl de crème liquide
• poivre du moulin