CHAUSSONS OIGNONS , FETA ET TOMATES

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients et pétrir pendant quelques minutes.
• Faire une boule et laisser reposer 1 heure la farce.
• Hacher les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant une dizaine de minutes, peler , épépiner et hacher les tomates.
• Les faire cuire pendant 3/5 minutes.
• Ajouter la fêta écrasée et les œufs battus.saler , poivrer et cuire quelques minutes.
• Retirer du feu et laisser refroidir.
• Étaler la pâte et découper des ronds de 10 cm de diamètre
• Mettre une cuillère à café de farce au centre.
  Replier et bien appuyer pour souder les bords.
  Faire frire pendant 4/5 minutes.