Chinois à la crème patissière et aux pépites de chocolat

Ingrédients

Ingrédients :

• 400 g de farine T45
• 2 jaunes d'oeufs
• 100 g de beurre
• 1 sachet de levure boulangère
• 60 g de sucre
• 1 c. à c. de sel
• environ 120 ml de lait tiède

Pour décorer :

• raisins secs ou fruits confits ou pépites de chocolat
• amandes effilées
• confiture d'abricots

Crème pâtissière rapide :

• 2 c. à s. de maïzena
• 2 jaunes d'oeufs
• 5 c. à s. de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 300 ml de lait