Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Cocotte de pois chiches aux épinards et au chorizo

Par BLOG DE TANTINE



  Le chorizo, je ne sais pas résister !!!



poischiches_epinards







préparation: 20 minutes

Cuisson : 20 minutes



400 g de pois chiches cuits
en conserve
100 g de chorizo
100 g de pousses d'épinards
1 carotte
1 échalote
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
piment d'Espelette
2 brins
de thym
sel





Retirer la peau du chorizo
et le découper en cubes.

Rincer et égoutter les pois
chiches.

Peler la carotte et la tailler
en petits dés.

Éplucher et hacher l'échalote
et les gousses d'ail. Faire suer pendant 5 minutes dans une cocotte avec les
dés de carotte, les cubes de chorizo et les 2 cuillerées d'huile d'olive.

Ajouter le piment, les brins
de thym émiettés et du sel. Recouvrir et laisser mijoter 10 minutes.

Verser les pois chiches et
les pousses d'épinards dans la cocotte. Bien mélanger, recouvrir et laisser  mijoter pendant 5 minutes.

Servir chaud.





Le magazine ajoute de
l'accompagner de petites chips mexicaines à piquer dedans.


.




Imprimer cette page
Par BLOG DE TANTINE (Voir son site)






Notez cette recette:


Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Les bloggers à l'honneur !Les bloggers à l'honneur !La parole à Syssie !La parole à "Syssie" !La parole à JuleaCuisine !La parole à "JuleaCuisine" !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Mille-feuilles

Mille-feuilles
pouah !
miam !

Question du moment

Quel est votre ingrédient préféré en ce mois de novembre ?
Votez