Posté le 18/04/2009 09:01:00 Par Quand Nad cuisine... (Voir son site)
Voilà un plat d'une simplicité enfantine dont l'originalité réside dans l'utilisation de la moutarde au piment d'Espelette et au poivron rouge: une moutarde mi-forte parfumée au piment
d'Espelette moulu et parsemé de petits morceaux de poivrons rouges. Un délice sur la viande rôtie! [...]
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