Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de Parme

Name: Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de parme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de pain de mie; huile d'olive; 4 tranches de jambon de Parme; copeaux de Parmesan; 2 figues bien mûres; quelques feuilles de basilic

Des bruschetta sucrées/salées ça vous tente ? Côté sucré, rien de mieux que les fruits :-) La saison des figues battant son plein, on en profite pour les ajouter à notre recette ! Côté salé, on opte pour l'association jambon de Parme + parmesan !

Apéritif

4 parts

10 min

facile

177 Kcal

(4.2/5 - 13 votes)
7
788

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Ingrédients

4 tranches de pain de mie
huile d'olive
4 tranches de jambon de Parme
copeaux de Parmesan
2 figues bien mûres
quelques feuilles de basilic

Coût estimé: 3.61€ (0.9€/part)

Préparation

Faire griller les tranches de pain de mie, et les badigeonner d'huile d'olive.
Ajouter des morceaux de jambon et des copeaux de Parmesan.
Couper les figues en 8, et en disposer quelques morceaux sur la bruschetta.
Cuire 10 minutes à 180°C.
Ajouter une à deux feuilles de basilic sur la bruschetta. Et voilà, c'est prêt !

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Equipement

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Conseils et astuces:

Les figues : si vous avez des figues qui commencent à faire la grimace dans leur panier, inutile de les jeter ! Elles seront parfaites pour cette recette ;-)

Pour donner plus de goût : si vous appréciez l'ail, n'hésitez pas à vous munir d'une gousse et à la frotter sur vos tranches de pain grillé juste avant d'y disposer la garniture.