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Galette pomme de terre

(3.77/5 - 60 votes)

15 commentaires

je vous explique comment réussir à coup sur vos galettes de pommes de terre. Cette recette est faite pour l'entré ou l'accompagnement pour 1 personne, donc multiplier le nombre de pomme de terre selon de galettes voulu pareil pour le sel et le poivre.

Galette Pomme de terreType de recette: Entrée
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Prêt en: 9 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 194 Kcal

Ingrédients:

Pour 1 petite galette par personne :

1 petite pomme de terre (environ 80gr).
1 pincé de sel.
1 pincé de poivre.
1 cuillère à café d'huile de tournesol pour la friture.
Préparation:

Etape 1: Après avoir épluchez et laver la (les) pommes de terre, passez la sous une rappe coté large.

Etape 2: Dans un récipient assaisonnez de sel et poivre et mélanger.

Etape 3: Chauffez une poêle avec l'huile.

Etape 4: Si vous voulez que votre galette soit bien ronde servez-vous d'un cercle.

Etape 5: Déposez au centre du cercle la pomme de terre rappé et servez-vous d'une cuillère pour aplatir et égaliser la pomme de terre.

Etape 6: Cuire à feu moyen fort 2 minutes de chaque côté.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 194Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 32.1g
  • 11%
  • Lipides:
  • 0.8g
  • 1%
  • Fat saturat:
  • 0.1g
  • 0%
  • Protéines:
  • 12.7g
  • 25%
  • Fibres:
  • 3.6g
  • 14%
  • Sucre:
  • 8.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 222g


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Par foodattitude (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

C'est bon, joli et cela change des frites !

5 / 5

Excellent

1 / 5

Je vais essayer avec du fromage c'est une bonne idee

5 / 5

Excellent

4 / 5

Merci : je vais varier en ajoutant quelques tombées de persil et oignon.

4 / 5

Top

3 / 5

Je rajoute du fromage rape servi avec une salade verte c est le top

4 / 5

Très belle galette et bien dorée merci pour ce partage

5 / 5

Trés bon et facile j' rajouté du fromage rapé fanfan

4 / 5

Idéal à grignoter avec du jambon cru et une salade de jeune pousse ! Sacha du 24

4 / 5

Bonnne idée de recette avec une salade

3 / 5

Bon pas cher du tout et rapide !

5 / 5

Toute préparation a base de pomme de terrest excellent, mais la galette de cette recette dépasse tout c super bon avec une petite laitue pour un diner c'est apprécié des petits et des grands !!!!

5 / 5

Excxelent

2 / 5

Pardon mais cette galette est sans oeufs est ce que cela tiendra merci


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