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Tarte asperges/saumon/écrevisses

(4.67/5 - 6 votes)

1 commentaire

Tarte asperges/saumon/écrevissesType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 689 Kcal

Ingrédients:

1 boîte d'asperges

3 tranches de saumon fumé

25 queues d'écrevisse

1 rouleau de pâte feuilletée

50 g de Comté

3 oeufs

20 cl de crème liquide

4 c à soupe de farine

Ciboulette

Aneth

Coriandre
Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler la pâte feuilletée et déposer dessus, les asperges, le saumon détaillé en morceaux ainsi que les queues d'écrevisse.

Couper le Comté en petits dés et les ajouter sur la tarte.

Dans un saladier, battre en omelette, les oeufs, la farine, la crème et les herbes aromatiques. Saler et poivrer.

Verser cette préparation sur le fond de tarte. Enfourner pour 35 à 40 minutes.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 689Kcal
  • 34%
  • Glucides:
  • 63.3g
  • 21%
  • Lipides:
  • 33.1g
  • 51%
  • Fat saturat:
  • 19.8g
  • 99%
  • Protéines:
  • 32.1g
  • 64%
  • Fibres:
  • 3.5g
  • 14%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 288g


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Par nabenoit (Voir son site)






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Commentaires des membres:

nabenoit
5 / 5

Que de bons ingrédients pour cette tarte salée gourmande !

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