Posté le 02/03/2009 14:58:00 Par 40.000 Recettes (Voir son site)
pour 4 personnesréparation 25mn, cuisson 50mnun peu délicat- 1 aubergine- 1 courgette- 1 poivron rouge et 1 jaune- 1 gousse d'ail- 1 gros oignon- 100gr de roquefort- 100gr d'olives vertes- 2dl d'huile d'olive- sel et poivre1- Préchauffer le four th7 210°C. Epépiner les poivrons, tailler l'aubergine et la courgette en deux en longueur. Découper l'oignon en grosses lamelles.2- Griller
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Papillote de sardines aux légumes confits à l'huile et aux câpres
Ajouté le 12/06/2007 08:06:00
Les papillotes sont vraiment un mode de cuisson idéal pour les poissons car cela évite le côté"sec" du poisson et permet aussi d'éviter les odeurs en cuisine. Pour cette recette, prévoir 2 sardines par personne, dont votre poissonnier[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/06/...
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Légumes confits à l'aigre doux
Ajouté le 18/06/2007 10:27:22
Quand on est en pleine opération bikini, à la fin on tourne un peu en rond avec les légumes: vapeur, grillés, sautés...Donc pour changer: confit à la tomate et au vinaigre. Il faut s'y prendre un peu à l'avance, mais ça vaut le coup, c'est un délice.http://tambouille.fr/?page=blog&oos_blog_acti...
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Courgettes et citrons confitsAjouté le 17/05/2007 22:26:00
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Terrine de légumes aux olivesAjouté le 11/07/2007 08:00:00
En cuisine, il en est de même que pour les vêtements, il y a des modes et forcément, avec les années on voit réapparaître certaines recettes que l'on croyait oubliées. Ainsi, en faisant cette terrine la semaine dernière, je n'ai pas pu m'empêcher de[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Tajine de poulet aux olives et citron confits ... départ pour les souks, les épices au pays de l'arganier !Ajouté le 26/08/2007 16:56:16
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