Posté le 26/02/2009 20:10:00 Par GasTronomArT (Voir son site)
variante de la recette proposée par Blog-notes gourmand
Ingrédients :1/2 chou-fleur 1 petite gousse d'ail 2 carottes1 poivron rouge 1 échalotte 1 C à S de farine de pois chiche 1 grand verre de bouillon (celui des légumes par exemple) 250 ml sel, [...]
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Légumes fondants et "béchamel"à la farine de pois chiche
Ajouté le 09/11/2006 07:11:00
En ce moment, j'ai des envies de plats sains. Attention, je n'ai pas dit de plats minceurs avec légumes bouillis sans goûts. Non, je parle plutôt d'assiettes pleines de vitamines et de saveurs. C'est ainsi que m'est venue cette idée de préparer une[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Galettes à la farine de pois chiche d'inspiration indienneAjouté le 22/11/2006 07:11:00
La farine de pois chiche, vous commencez à bien la connaître désormais. Cléa nous l'a présentée sous forme de terrine , Omelette en a fait tout un article très instructif , quant à moi, j'essaie de lui en trouver diverses utilisations la[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Beignets de courgettes à la farine de pois chiche & coriandreAjouté le 22/10/2008 14:09:32
La farine de pois chiche et moi, c?est une longue histoire d?amour ? et une histoire de goûts ? et de plaisirs ? et d?émotions ? Là, vous vous dites que je suis une fille un peu bizarre ? Un peu fadade ? Faire tout un patacaisse pour de la farine !![...]http://www.altergusto.fr/2008/10/22/beignets-...
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Beignets de courgettes à la farine de pois chiche & coriandreAjouté le 22/10/2008 14:09:32
La farine de pois chiche et moi, c?est une longue histoire d?amour ? et une histoire de goûts ? et de plaisirs ? et d?émotions ? Là, vous vous dites que je suis une fille un peu bizarre ? Un peu fadade ? Faire tout un patacaisse pour de la farine !![...]http://feeds.feedburner.com/~r/AlterGusto/~3/...
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Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse de carotte à la coriandre
Ajouté le 14/01/2009 09:26:19
On mange assez souvent des crêpes à la maison mais je les cuisine rarement. Parce que c?est un peu notre plateau télé à nous : on met l?appareil électrique à multi-mini-crêpe sur la table basse du salon, plein de ramequins remplis de bonnes[...]http://feeds.feedburner.com/~r/AlterGusto/~3/...
