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Recette de saint jacques
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Menu saint valentin - coquilles saint jacques au coulis de corail
Menu Saint Valentin - Coquilles Saint Jacques au Coulis de Corail
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.54Euros€ (0.88€/part)
Préparation
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Séparer les noix du corail.
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Mettre le corail, le concentré de tomates, l'ail, l'oignon, le vin blanc, le sel et le poivre dans le bol.
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Placer le panier de cuisson dans le bol du Momix et y mettre les noix.
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Programmer 25 minutes / 90° / vitesse 3.
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A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche et l'estragon dans le bol et régler 3 minutes / 90 ° / vitesse 3.
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Mixer 10 secondes Vit 9 et servir aussitôt.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Calories: 79Kcal
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Glucides: 5.5g
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Lipides: 3.7g
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Gras sat.: 2.3g
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Protéines: 3.1g
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Fibres: 2.1g
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Sucre: 3.9g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
3
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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