Ptitchef

Aumônières de Saint-Jacques (menu de St Valentin)

Entrée
2 parts
10 min
2 min
facile
290 Kcal
Une découverte: une entrée avec du saumon fumé et des Saint-Jacques vraiment excellente et facile à réaliser pour votre Valentin ou votre Valentine.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Poêlez les pétoncles dans l'huile d'olive chaude durant 2 minutes. Ajoutez le Pastis, la ciboulette ciselée, les dés de concombre et le jus de citron vert.
  • Garnissez-en 2 tranches de saumon fumé, fermez en aumônières.
  • Servez garni de rondelles de citron vert et d’œufs de saumon ou de truite ou de lumps ou de hareng fumé.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (262g)
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 26.8g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Aumônières de Saint-Jacques (menu de St Valentin), photo 1
Aumônières de Saint-Jacques (menu de St Valentin), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La plus belle lettre d'amour se trouve chez Ptitchef et vous allez craquer La plus belle lettre d'amour se trouve chez Ptitchef et vous allez craquer Ces desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-Valentin Ces desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-Valentin Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez