Muffins explosifs choco-noix

Name: Muffins explosifs choco-noix
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de chocolat pâtissier (au lait ou noir); 380 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 50 g de cacao en poudre; 80 g de sucre; 2 oeufs; 40 cl de lait; 2 poignées de noix

Muffins explosifs? par la forme et par le goût, fort en chocolat. Sans matière grasse, ces petits muffins sont extra pour le petit-déjeuner !

Autre

6 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

Pour une vingtaine de muffins :

150 g de chocolat pâtissier (au lait ou noir)
380 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de cacao en poudre
80 g de sucre
2 oeufs
40 cl de lait
2 poignées de noix

Coût estimé: 4.05€ (0.67€/part)

Préparation

Dans un grand saladier, tamiser la farine, la levure et le cacao. Ajouter le sucre et bien mélanger.
A part, mélanger les œufs avec le lait, puis verser sur farine. Mélanger, puis ajouter le chocolat fondu et les noix. On doit obtenir une pâte bien homogène.
Graisser les moules à muffins si nécessaire. Les remplir aux ¾.
Enfourner pour environ 25 minutes.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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