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12 min
25 min
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Ingrédients
4
20 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe d'
huile d'olive
2
oignons
émincés (300 g)
6
oeufs
légèrement battus
60 g de
gruyère
râpée
1 petite
courgette
coupée en tranches fines (90 g)
1 cuillère à soupe de basilic frais, ciselé en lanières
Sel
½ cuillère à café de curry
Coût estimé:
3.32
Euros
€
(0.83€/part)
Préparation
Beurrer le fond et les côtés d'un moule carré de 19 cm de diamètre.
Faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne.
Faire revenir les oignons en remuant régulièrement jusqu'à coloration. Laisser refroidir.
Dans un bol moyen, mélanger les œufs battus, les oignons, le basilic et les courgettes.
Saler et épicer.
Mélanger bien et verser la préparation dans le moule beurré.
Faire cuire à feu moyen 25 minutes environ jusqu'à ce que l'omelette prenne et soit légèrement dorée.
Cette omelette peut être préparée un jour à l'avance et conservée couverte au réfrigérateur.
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Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil
A
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories:
241Kcal
Glucides:
3.4g
Lipides:
18.3g
Gras sat.:
8g
Protéines:
14.4g
Fibres:
2g
Sucre:
2.7g
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