Parmentier de saumon aux petits légumes

Name: Parmentier de saumon aux petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 courgettes; 2 oignons; 4 pavés de saumon; Sel; poivre; 1 paquet de purée Mousline; Champignons de Paris

Plat

4 parts

15 min

12 min

facile

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Ingrédients

3 courgettes
2 oignons
4 pavés de saumon
Sel
poivre
1 paquet de purée Mousline
Champignons de Paris

Préparation

Faire revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive.
Ajouter les courgettes coupées en dés puis le saumon et les champignons.
Saler/poivrer.
Préparer la purée Mousline.
Dans un plat à gratin, verser le mélange de saumon aux légumes, recouvrir de purée et parsemer de gruyère râpé.
Mettre sous le grill du four.

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