Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Cote de porc aux deux pommes et sa sauce au curry

Par
(2.60/5 - 5 votes)


Cote de porc aux deux pommes et sa sauce au curryType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 756 Kcal | ProPoints: 20
Imprimer cette page
Ingrédients:

4 côte de porc

6 petites pommes de terre

2 pommes jonagold

20cl de crème fraîche

Du curry en poudre

De l’origan

Sel, poivre

Persil frais
Préparation:

Préchauffez votre four à 100°C.

Posez vos côtes de porc sur une plaque huilée ou beurré. Saupoudrez-les de sel, poivre et d’un peu d’origan. Laissez ensuite cuire au four pendant 35 à 40 min. N’oubliez pas de retourner les viandes toutes les 10 min.

Préparez maintenant la garniture. Épluchez les pommes de terre, les jonagold et coupez-les en fines lamelles. Faites cuire les deux pommes dans deux poêles séparées.

Lorsque tous les ingrédients sont en fin de cuisson, préparez votre sauce. Dans une petite casserole, faites chauffer la crème fraîche avec 1 cs de curry ou plus selon votre goût. Salez, poivrez. Ciselez le persil et ajoutez-le à la sauce.

Dressez votre assiette et régalez-vous.

http://envieculinaire.canalblog.com


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 756Kcal
  • 38%
  • Glucides:
  • 58.2g
  • 19%
  • Lipides:
  • 42.2g
  • 65%
  • Fat saturat:
  • 20.2g
  • 101%
  • Protéines:
  • 32.4g
  • 65%
  • Fibres:
  • 7g
  • 28%
  • Sucre:
  • 22.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 470g


Imprimer cette page
Par Orne (Voir son site)






Notez cette recette:

Vidéo associée


Recette similaires



Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Soja et produits à base de sojaSoja et produits à base de sojaLes bloggers à l'honneur !Les bloggers à l'honneur !


Convertisseur d'unités



Miam ! ou Pouah !

Potée au chouPotée au chou
pouah !
miam !

Question du moment

Seriez-vous intéressé d'avoir des menus prêts pour tout une semaine ?
Votez