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Papillotes de saumon au citron vert

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(4.60/5 - 10 votes)

3 commentaires

Papillotes de saumon au citron vertType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Prêt en: 27 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

4 pavés de saumon de 150g env

1 citron vert

1 cuil à soupe de gingembre frais râpé

1 cuil à soupe de sauce soja

2 cuil à soupe d'huile d'olive

baies roses

aneth
Préparation:

Chauffez le four th 8 (240°C). Rincez et essuyez le citron. Râpez le zeste au dessus d'un plat.

Pelez et râpez le gingembre au-dessus du plat. Ajoutez le jus du citron, l'huile et la sauce soja.

Tournez les pavés de saumon dans le mélange puis déposez-les sur quatre grands carrés de papier sulfurisé.

Répartissez le reste du mélange sur le poisson. Repliez chaque carré pour former des papillotes bien fermées.

Déposez-les sur une plaque du four. Faites-les cuire de 10 à 12 min.

Décorez de baies roses et d'aneth.

Accompagnez d'une salade de jeunes pousses.




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Par agnesf (Voir son site)






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Commentaires des membres:

roselyly
5 / 5

J'aime ....

roselyly | Posté le 08/07/2013, 13:13
4 / 5

Rien à dire..parfait..parfait

Posté le 08/03/2013, 16:43
5 / 5

Pas mal du tout :-),nous aimons le saumon, et ta recette est appétissante ...

Posté le 12/08/2011, 08:49

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