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Papillotes de saumon au citron vert
Par agnesf (Voir son site)
(4.67/5 - 3 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 12 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
4 pavés de saumon de 150g env
1 citron vert
1 cuil à soupe de gingembre frais râpé
1 cuil à soupe de sauce soja
2 cuil à soupe d'huile d'olive
baies roses
aneth
1 citron vert
1 cuil à soupe de gingembre frais râpé
1 cuil à soupe de sauce soja
2 cuil à soupe d'huile d'olive
baies roses
aneth
Préparation:
Chauffez le four th 8 (240°C). Rincez et essuyez le citron. Râpez le zeste au dessus d'un plat.
Pelez et râpez le gingembre au-dessus du plat. Ajoutez le jus du citron, l'huile et la sauce soja.
Tournez les pavés de saumon dans le mélange puis déposez-les sur quatre grands carrés de papier sulfurisé.
Répartissez le reste du mélange sur le poisson. Repliez chaque carré pour former des papillotes bien fermées.
Déposez-les sur une plaque du four. Faites-les cuire de 10 à 12 min.
Décorez de baies roses et d'aneth.
Accompagnez d'une salade de jeunes pousses.
Pelez et râpez le gingembre au-dessus du plat. Ajoutez le jus du citron, l'huile et la sauce soja.
Tournez les pavés de saumon dans le mélange puis déposez-les sur quatre grands carrés de papier sulfurisé.
Répartissez le reste du mélange sur le poisson. Repliez chaque carré pour former des papillotes bien fermées.
Déposez-les sur une plaque du four. Faites-les cuire de 10 à 12 min.
Décorez de baies roses et d'aneth.
Accompagnez d'une salade de jeunes pousses.
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Par agnesf (Voir son site)
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Notez cette recette:
Rien à dire..parfait..parfait
Posté le 08/03/2013, 16:43Pas mal du tout :-),nous aimons le saumon, et ta recette est appétissante ...
Posté le 12/08/2011, 08:49