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Risotto aux poivrons et chorizo
Par prici (Voir son site)
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
160g de risotto Arborio
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 poivron jaune
1 oignon
1/2 chorizo
1L de bouillon de légumes
Des fleurs d'épices bonne humeur
Huile d'olive
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 poivron jaune
1 oignon
1/2 chorizo
1L de bouillon de légumes
Des fleurs d'épices bonne humeur
Huile d'olive
Préparation:
Faire chauffer de l'huile d'olive dans un wok.
Ajouter le riz et le laisser devenir translucide.
Ajouter ensuite régulièrement une louche de bouillon chaud jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Faire rissoler les poivrons coupés en dés et l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Les ajouter au riz une fois cuit ainsi que le chorizo coupé en dés.
Saupoudrer avec les fleurs d'épices.
Ajouter le riz et le laisser devenir translucide.
Ajouter ensuite régulièrement une louche de bouillon chaud jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Faire rissoler les poivrons coupés en dés et l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Les ajouter au riz une fois cuit ainsi que le chorizo coupé en dés.
Saupoudrer avec les fleurs d'épices.
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